совместный проект
7 сентября в рамках проекта «Гастрономическая карта России» состоялся фестиваль «Вкус Карелии». Он объединил сразу два события — полумарафон Karjala в Пряже и рыбный праздник «Калакунда» в Петрозаводске и стал своеобразной репетицией празднования столетнего юбилея республики Карелия, которое состоится в 2020 году.
Ради полумарафона Karjala, который стартовал утром 7 сентября, в Карелию приехали тысячи любителей бега из 68 городов России, а также из Египта, Марокко и Финляндии. Они приняли участие в забегах на 5, 10 и 21 км. Параллельно проходили соревнования по скандинавской ходьбе на дистанциях в 5 и 10 км. Команда местных шеф-поваров, рестораторов и отельеров организовала мобильный фудкорт «Гастрономической карты России» и кормила любителей спорта специально придуманным для фестиваля «карельским завтраком». В фудтраках на базе «ГАЗель NEXT» продавались: каша с брусничным мармеладом из северных ягод, омлет по-карельски, картофельная калитка с форелью, ватрушки с черникой, ржаные рыбники с треской.
В обед мобильный фудкорт переместился в столицу Карелии Петрозаводск, к Утиному пруду. Там и состоялся ежегодный рыбный праздник «Калакунда». Главное мероприятие праздника — коллективная рыбалка. В час дня по местному времени по специальной трубе в пруд было выпущено более 100 упитанных форелей, вес каждой — минимум 700 г. Попробовать поймать одну из них мог каждый желающий.
Из форели было приготовлено и большинство блюд на мобильном фудкорте: гостям предлагали попробовать десятки разных видов калитки, паштет, уху. Готовили и другую карельскую экзотику: крем-суп из онежского лосося, мятники из лосятины в можжевеловом соусе с картофельными боками, картофельная запеканка с белыми грибами, суп-гуляш из онежского судака и говяжьих колбасок ручной работы.
Отдельным событием стал фестиваль меда, где угощали медовым тортом-столетником, пропитанным сметанным соусом с черникой, и пряниками — тоже из меда — по традиционным карельским рецептам.
Конкурс GAZidea
Конкурс завершен
Отправьте краткое описание концепции мобильного бизнеса (заполните анкету участника).
Автор лучшей бизнес-идеи получит бизнес-план и доработанную под нужды бизнеса «ГАЗель NEXT» в эксплуатацию на год!
Победители конкурса:
Имя
Вид деятельности
Название компании
Степан Нимец
Студия маникюра
Berrynails
Победитель
Юрасов Дмитрий
Передвижной пункт выдачи заказов
BOXBERRY
2 место
Евгений Попов
Кафе-бар и музыкальный магазин в мексиканском стиле
Кавака Молли
3 место
Гаевский Денис
Фудтрак/бургерная
Мамас
Спецприз
Имя Вид деятельности Название компании  
Степан Нимец Студия маникюра Berrynails Победитель
Юрасов Дмитрий Передвижной пункт выдачи заказов BOXBERRY 2 место
Евгений Попов Кафе-бар и музыкальный магазин
в мексиканском стиле
Кавака Молли 3 место
Гаевский Денис Фудтрак/бургерная Мамас Спецприз
GAZidea — призы:
Главный приз: сертификат на годовую эксплуатацию «ГАЗель NEXT», адаптированную под Ваш бизнес.
Дополнительные призы: сертификаты на бизнес-обучение.
Специальный приз победителю от компании «Газпром нефть»: пакет цифровых продуктов для управления транспортными расходами и сервисная карта «ОПТИ 24» с запасом топлива на 2 тысячи литров.
А также:
уникальные условия на покупку автомобиля «ГАЗель» формата автолавки и фудтрака всем участникам проекта